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PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Summary, etc.誰もが一度は聞いたことがある「おふくろの味」とは何を指しているのか。なぜ......社会と時代を丹念に読み解き、「おふくろの味」が誕生した経緯とその正体を探る。 一体「おふくろの味」とは何を指しているのか。社会と時代を丹念に読み解き、その誕...
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- Summary, etc.名古屋で開店40年を迎える『おふくろの味 むさし』の「きんぴらごぼう」や「肉じゃが」といった定番メニ...
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- Summary, etc....ンとレベルアップする! 定番のおふくろの味をおいしくするコツを講師陣がわ......日本の食卓にのぼってきた定番のおふくろの味100品。どこか懐かしく、世代を問わず誰もがおいしいと思う家...
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- Contentsずっと作りつづけたいおふくろの味
- Note (General)vol.15のサブタイトル: ずっと作りつづけたいおふくろの味
- Additional Titleずっと作りつづけたいおふくろの味
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- Summary, etc....義母から教わった、とっておきのおふくろの味を紹介。関東炊き、親子丼、煮物、ばらずしなど、彼や夫を「うま...