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ふなずし中の各種成分の熟成による消長ならびに機能性の検討
ふなずし中の各種成分の熟成による消長ならびに機能性の検討
Paper
図書
成田, 美代, 三重大学
2001-2002
<Y151-H13680147>
National Diet Library
ふなずし中の各種成分の熟成による消長ならびに機能性の検討
ふなずし中の各種成分の熟成による消長ならびに機能性の検討
Paper
図書
研究代表者:成田美代
[成田美代]
2003.3
Other Libraries in Japan
科学研究費補助金基盤研究(C)(2)研究成果報告書
科学研究費補助金基盤研究(C)(2)研究成果報告書
Paper
図書
[発行者不定]
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