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ヨーグルト : その基礎科学および技術,製造と調製法 (発酵乳製品 第1巻)
ヨーグルト : その基礎科学および技術,製造と調製法 (発酵乳製品 第1巻)
Paper
図書
J.Lj.Rasic 共著, J.A.Rurmann 共著, 相内雅治 [ほか]共訳
実業図書
1986
Other Libraries in Japan
ヨーグルト : その基礎科学および技術、製造と調製法
ヨーグルト : その基礎科学および技術、製造と調製法
Paper
図書
J.Lj. Rašić, J.A. Kurmann著 ; 相内雅治[ほか]訳
実業図書
1980.11
Other Libraries in Japan
ヨーグルト : その基礎科学および技術、製造と調製法
ヨーグルト : その基礎科学および技術、製造と調製法
Paper
図書
J.Lj. Rašić, J.A. Kurmann著 ; 相内雅治[ほか]訳
雪印乳業技術研究会
1980.9
Other Libraries in Japan
発酵乳製品
発酵乳製品
Paper
図書
実業図書
1980
Other Libraries in Japan
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ヨーグルト : その基礎科学および技術、製造と調製法
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