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PaperDigital雑誌雑誌タイトル

日本醤油研究所編日本醤油研究所1975-2004<Z17-739>

Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan

Paper雑誌雑誌タイトル

日本醤油技術センター編日本醤油研究所2005-<Z17-739>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

Note (General)刊行頻度の変更あり 31巻1号の奥付のタイトル: 日本醤油研究所雑誌編者変遷: 日本醤油研究所 (31巻1号-31巻2号)
Replaces日本醤油研究所雑誌 / 日本醤油研究所編 (ISSN:0286-7958)
Alternative TitleJournal of soy sauce research and technology 後続タイトル: しょうゆの研究と技術 (第51巻第1号-) 日本醤油研究所雑誌

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