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琵琶湖の魚食文化・その魅力をさぐる (「食」と「漁」を考える地域シンポ 報告集)

琵琶湖の魚食文化・その魅力をさぐる (「食」と「漁」を考える地域シンポ 報告集)
Paper図書
東京水産振興会東京水産振興会2016.2
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琵琶湖の魚食文化・その魅力をさぐる : 「琵琶湖八珍 」を生かした地域づくりをめざして

琵琶湖の魚食文化・その魅力をさぐる : 「琵琶湖八珍 」を生かした地域づくりをめざして
Paper図書
東京水産振興会, 漁業情報サービスセンター編東京水産振興会 : 漁業情報サービスセンター2016.2
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「食」と「漁」を考える地域シンポジウム報告集 第29回-第33回

「食」と「漁」を考える地域シンポジウム報告集 第29回-第33回
Paper図書
東京水産振興会, 漁業情報サービスセンター [編]東京水産振興会2016.10<DM615-L67>
National Diet Library
  • Contents琵琶湖の魚食文化・その魅力をさぐる 道東沖のサンマ・サバ・イワシ漁の動向をさぐる サンマ資源の...

「食」と「漁」を考える地域シンポ 報告集

「食」と「漁」を考える地域シンポ 報告集
Paper図書
東京水産振興会, 漁業情報サービスセンター編東京水産振興会2010.3-
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