Search results 2
PaperRecording Media図書児童書障害者向け資料あり
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Summary, etc.センベイ状・ペースト状といった様々な形状、地域によってバラエティに富む発酵方法・調理法など、アジアには多様な納豆文化があった! 東南アジア大陸部からヒマラヤまでの照葉樹林帯を横断、納豆の起源に迫る。
- Contents...った。照葉樹林文化論を下敷きに納豆の起源に迫る食の民族誌。
Reached to the end of result.
RSSRSS