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- Note (General)参考文献: p366-374 底本『蕎麦の唄』(東京美術, 1968.10)を新しく版をおこし若干体裁を...
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- Toc / Article蕎麦の俳句 うどんの技術 蕎麦全書 栄養と蕎麦料理集成 蕎麦の唄 そばの技術 蕎麦史考 蕎麦通
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