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- Contentsいも・豆の料理 さつま芋お料理 屋中 定吉‖著 豆腐のお料理 菊池 専吉‖著 豆腐三百珍 ....../明治38年 屋中 定吉／著 豆腐のお料理 ： 宝永館/明治38年 菊池 専吉／著 豆腐三百珍 ： 敷...
- Note (Original Version)「さつま芋お料理」訂正復興一版(六合館 大正14年刊)の複製 「豆腐のお料理」訂正復興一版(六合館 大正14年)の複製ほか