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鶴村日記にみる江戸時代の金沢の菓子文化 : 研究論文

鶴村日記にみる江戸時代の金沢の菓子文化 : 研究論文
Paper図書
深井 康子 著[日本家政学会食文化研究部会]2011
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近世後期、城下町金沢の菓子屋と菓子について

近世後期、城下町金沢の菓子屋と菓子について
Paper図書
深井 甚三 著黒川光博2001
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根本・金沢の菓子 : しろ・まち・ひと (金沢の菓子 ; 4)

根本・金沢の菓子 : しろ・まち・ひと (金沢の菓子 ; 4)
Paper図書
諸江 吉太郎 文落雁諸江屋
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金沢の菓子かいせき : 名称登録 (金沢の菓子 ; 9)

金沢の菓子かいせき : 名称登録 (金沢の菓子 ; 9)
Paper図書
諸江 吉太郎 著落雁諸江屋
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福梅物語 (金沢の菓子 ; 5)

福梅物語 (金沢の菓子 ; 5)
Paper図書
諸江 吉太郎 [著]落雁諸江屋
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金沢の氷室万頭 (金沢の菓子 ; 6)

金沢の氷室万頭 (金沢の菓子 ; 6)
Paper図書
諸江 吉太郎 [著]落雁諸江屋
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金沢の茶室 蓬来庵 (金沢の菓子 ; 13)

金沢の茶室 蓬来庵 (金沢の菓子 ; 13)
Paper図書
落雁諸江屋
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金沢の甘辛志ﾞまん (金沢の菓子 ; 8)

金沢の甘辛志ﾞまん (金沢の菓子 ; 8)
Paper図書
諸江 吉太郎 [著]落雁諸江屋
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金沢の紅白鏡餅と雑煮 (金沢の菓子 ; 1)

金沢の紅白鏡餅と雑煮 (金沢の菓子 ; 1)
Paper図書
諸江 吉太郎 [著]落雁諸江屋
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婚礼と生誕祝菓子 : 奉賀 (金沢の菓子 ; 3)

婚礼と生誕祝菓子 : 奉賀 (金沢の菓子 ; 3)
Paper図書
諸江 吉太郎 著落雁諸江屋
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金沢の五節句と祝日菓子 (金沢の菓子 ; 2)

金沢の五節句と祝日菓子 (金沢の菓子 ; 2)
Paper図書
諸江 吉太郎 著落雁諸江屋
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金沢の十八番菓子 : 名称登録 (金沢の菓子 ; 7)

金沢の十八番菓子 : 名称登録 (金沢の菓子 ; 7)
Paper図書
諸江 吉太郎 [著]落雁諸江屋
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金沢の菓子かいせき : 名称登録

金沢の菓子かいせき : 名称登録
Paper図書
諸江 吉太郎 著落雁諸江屋
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根本・金沢の菓子 : しろ・まち・ひと

根本・金沢の菓子 : しろ・まち・ひと
Paper図書
諸江 吉太郎 文落雁諸江屋
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