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東京都衛生局生活環境部食品保健課 編東京都衛生局1992.3<EG261-E52>
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東京都衛生局生活環境部食品保健課 編東京都衛生局1993.2<SD121-E98>
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東京都衛生局生活環境部食品保健課 編東京都衛生局1992.3<SC186-E109>
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東京都衛生局生活環境部食品保健課, 東京都市場衛生検査所 編東京都衛生局生活環境部食品保健課1990.8<SC131-E17>
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東京都衛生局生活環境部食品保健課社団法人 大日本水産会1999.11
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東京都衛生局生活環境部食品保健課1994.3
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