検索絞り込み条件絞り込み条件title 項目を閉じるgenre 項目を閉じる絞り込み条件絞り込み条件検索結果 3 件20件ずつ表示50件ずつ表示100件ずつ表示リスト表示サムネイル表示テーブル表示適合度順出版年：古い順出版年：新しい順タイトル：昇順タイトル：降順著者：昇順著者：降順請求記号順タイトルでまとめる一括お気に入り大豆たん白質-油-水系ゲルを用いた新規発酵食品の熟成機構の解析大豆たん白質-油-水系ゲルを用いた新規発酵食品の熟成機構の解析紙図書安田, 正昭, 琉球大学1992-1993<Y151-H04660148>国立国会図書館大豆たん白質-油-水系ゲルを用いた新規発酵食品の熟成機構の解析大豆たん白質-油-水系ゲルを用いた新規発酵食品の熟成機構の解析紙図書安田正昭研究代表[琉球大学][1994.3]全国の図書館大豆たん白質－油－水系ゲルを用いた新規発酵食品の熟成機構の解析大豆たん白質－油－水系ゲルを用いた新規発酵食品の熟成機構の解析デジタル規格・テクニカルリポート類安田, 正昭, 屋, 宏典, 和田, 浩二, Yasuda, Masaaki, Oku, Hirosuke, Wada, Koji安田正昭1994-03インターネットで読める全国の図書館検索結果は以上です。書誌情報を一括出力RSS