プロテアーゼ阻害に基...

プロテアーゼ阻害に基づく歯周病予防食品素材の開発

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プロテアーゼ阻害に基づく歯周病予防食品素材の開発

国立国会図書館請求記号
Z17-778
国立国会図書館書誌ID
023192601
資料種別
記事
著者
大坪 貞視ほか
出版者
東京 : 食品産業センター
出版年
2011-11
資料形態
掲載誌名
明日の食品産業 = Food industry for tomorrow 2011(11) (通号 421) 2011.11
掲載ページ
p.28-31
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
大坪 貞視
太養寺 真弓
タイトル(掲載誌)
明日の食品産業 = Food industry for tomorrow
巻号年月日等(掲載誌)
2011(11) (通号 421) 2011.11
掲載巻
2011
掲載号
11
掲載通号
421
掲載ページ
28-31