国内食品産業はどう対応したか : 1次・2次加工食品価格の動向と食品産業の対応策 (特集食料不安!? 価格高騰下の食料安全保障 ; 食料の価格動向と国内への影響)

国内食品産業はどう対応したか : 1次・2次加工食品価格の動向と食品産業の対応策

(特集食料不安!? 価格高騰下の食料安全保障 ; 食料の価格動向と国内への影響)

掲載誌名: 農業と経済 : quarterly journal of food, agriculture and social studies / 『農業と経済』編集委員会編 77(11) 2011.11

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資料種別: 記事
タイトル: 国内食品産業はどう対応したか : 1次・2次加工食品価格の動向と食品産業の対応策
著者・編者: 野島直人
シリーズタイトル: 特集食料不安!? 価格高騰下の食料安全保障 ; 食料の価格動向と国内への影響
著者標目: 野島直人
タイトル（掲載誌）: 農業と経済 : quarterly journal of food, agriculture and social studies / 『農業と経済』編集委員会編
巻号年月日等（掲載誌）: 77(11) 2011.11
掲載巻: 77
掲載号: 11
掲載ページ: 62-72
掲載年月日（W3CDTF）: 2011-11
ISSN（掲載誌）: 0029-0912
ISSN-L（掲載誌）: 0029-0912
出版事項（掲載誌）: 京都 : 英明企画編集
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
件名標目: 1次加工食品
2次加工食品
食品産業(製造業、流通業、外食産業)
原材料費比率
NDLC: ZR8
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z18-401
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 023250243
http://id.ndl.go.jp/bib/023250243
整理区分コード: 632