おいしさ感覚に対する...

おいしさ感覚に対する周囲環境の影響 : 脳波周波数分析を用いた研究 (2011年度日本味と匂学会第45回大会)

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おいしさ感覚に対する周囲環境の影響 : 脳波周波数分析を用いた研究

(2011年度日本味と匂学会第45回大会)

国立国会図書館請求記号
Z19-B394
国立国会図書館書誌ID
023518861
資料種別
記事
著者
吉村 弘ほか
出版者
和光 : 「日本味と匂学会」事務局
出版年
2011-12
資料形態
掲載誌名
日本味と匂学会誌 = The japanese journal of taste and smell research 18(3):2011.12
掲載ページ
p.367-370
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
吉村 弘
本庄 美穂
須貝 外喜夫 他
並列タイトル等
Influences of physical surroundings on feelings of deliciousness during having sweet foods : an EEG frequency analysis study
タイトル(掲載誌)
日本味と匂学会誌 = The japanese journal of taste and smell research
巻号年月日等(掲載誌)
18(3):2011.12
掲載巻
18
掲載号
3