雑誌Techno innovation : 農林水産・食品分野の先端技術開発と産業化
巻号21巻3号(通号81) 2012年
記事米糠のちから : こ...

米糠のちから : こめ油から種々の機能性成分まで (こめ油の高度利用によるわが国こめ油産業の拡大と活性化最前線)

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米糠のちから : こめ油から種々の機能性成分まで

(こめ油の高度利用によるわが国こめ油産業の拡大と活性化最前線)

国立国会図書館請求記号
Z18-3197
国立国会図書館書誌ID
023535050
資料種別
記事
著者
橋本 博之
出版者
東京 : 農林水産・食品産業技術振興協会
出版年
2012
資料形態
紙
掲載誌名
Techno innovation = テクノイノベーション : 農林水産・食品分野の先端技術開発と産業化 21(3)=81:2012
掲載ページ
p.18-24,2-3
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紙

資料種別
記事
タイトル
米糠のちから : こめ油から種々の機能性成分まで
著者・編者
橋本 博之
シリーズタイトル
こめ油の高度利用によるわが国こめ油産業の拡大と活性化最前線
著者標目
橋本 博之
タイトル（掲載誌）
Techno innovation = テクノイノベーション : 農林水産・食品分野の先端技術開発と産業化
巻号年月日等（掲載誌）
21(3)=81:2012
掲載巻
21
掲載号
3
掲載通号
81