コムギ品種および加工食品におけるDNA品種識別技術の開発

• 資料種別: 記事
• タイトル: コムギ品種および加工食品におけるDNA品種識別技術の開発
• 著者・編者: 藤田 由美子
• 著者標目: 藤田 由美子
• 並列タイトル等: Development of DNA Markers for Identification of Wheat Cultivars and Wheat Food Products
• タイトル（掲載誌）: 近畿中国四国農業研究センター研究報告 = Bulletin of the National Agricultural Research Center for Western Region
• 巻号年月日等（掲載誌）: (11):2012.2
• 掲載号: 11
• 掲載ページ: 41-80
• 掲載年月日（W3CDTF）: 2012-02
• ISSN（掲載誌）: 1347-1244
• ISSN-L（掲載誌）: 1347-1244
• 出版事項（掲載誌）: 福山 : 農業技術研究機構近畿中国四国農業研究センター
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: コムギ; 品種識別; DNAマーカー; SSR; SNP; 加工食品
• NDLC: ZR7
• 対象利用者: 一般
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 独立行政法人; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00033
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z74-C896
• 関連情報（URI）: http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/11297731
• 関連情報（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/11297731; http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/11297731
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 023605774; http://id.ndl.go.jp/bib/023605774
• 整理区分コード: 632

• 要約等: Common wheat (Triticum aestivum L.) is an important food crop in Japan. Traditionally, wheat had been used in noodles but when the Japanese diet diver...