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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 西田 阿斗岡田 みゆき忠谷 睦美
- 並列タイトル等
- Making Bread with Impact-Milled Rice Flour Using Rice Cake Machine and Processing Characteristics
- タイトル（掲載誌）
- 滋賀県農業技術振興センター研究報告 = Bulletin of the Shiga Prefecture Agricultural Technology Promotion Center / 農業技術振興センター編集委員会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (50):2011.3
- 掲載号
- 50
- 掲載ページ
- 17-27
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2011-03