急性期病院における給食部の運用と建築・設備の整備状況に関する調査研究
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 石橋 達勇
- 著者標目
- 並列タイトル等
- A Study on the Management, Architectural Planning and Equipment of Kitchen on Dietary Department in Acute Hospitals
- タイトル（掲載誌）
- 人間福祉研究 = Human welfare studies / 北翔大学 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (15):2012
- 掲載号
- 15
- 掲載ページ
- 15-22
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2012