抗菌加工製品の抗微生物活性の評価・測定法とその課題(4)AOAC法による微生物試験・評価法
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 松岡 英明
- 著者標目
- 並列タイトル等
- Determination, Assessment and Their Problems of Antimicrobial Activity of Products Finished with Antimicrobial Agents (4) Validation of Microbiological Method by AOAC
- タイトル（掲載誌）
- 防菌防黴 : 日本防菌防黴学会誌
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 40(5)=459:2012
- 掲載巻
- 40
- 掲載号
- 5
- 掲載通号
- 459