この人に聞く 研・究・最・前・線 コラーゲン研究に新たな可能性広がる : 骨対策の視点から 城西大学薬学部医療栄養学科 食品機能学研究室 教授 真野博氏

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この人に聞く 研・究・最・前・線 コラーゲン研究に新たな可能性広がる : 骨対策の視点から 城西大学薬学部医療栄養学科 食品機能学研究室 教授 真野博氏

国立国会図書館請求記号
Z74-B17
国立国会図書館書誌ID
023971112
資料種別
記事
著者
真野 博
出版者
東京 : 食品化学新聞社
出版年
2012-09
資料形態
掲載誌名
Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌 16(9)=184:2012.9
掲載ページ
p.8-10
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
真野 博
著者標目
並列タイトル等
Special Interview at the Research Front : New possibilities of collagen studies from the viewpoint of osteo-health
タイトル(掲載誌)
Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
巻号年月日等(掲載誌)
16(9)=184:2012.9
掲載巻
16
掲載号
9
掲載通号
184