続 うんしゅうみかんの美感講座(Vol.4)乳製品との同時摂取によるβ-クリプトキサンチンの吸収性向上

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続 うんしゅうみかんの美感講座(Vol.4)乳製品との同時摂取によるβ-クリプトキサンチンの吸収性向上

国立国会図書館請求記号
Z74-B17
国立国会図書館書誌ID
023971148
資料種別
記事
著者
白倉 義之ほか
出版者
東京 : 食品化学新聞社
出版年
2012-09
資料形態
掲載誌名
Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌 16(9)=184:2012.9
掲載ページ
p.26-29
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
白倉 義之
高柳 勝彦
向井 克之
並列タイトル等
A sequel to beauty and health function of Satsuma mandarin
タイトル(掲載誌)
Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
巻号年月日等(掲載誌)
16(9)=184:2012.9
掲載巻
16
掲載号
9
掲載通号
184