雑誌香料
米とブドウ : 酒造...

米とブドウ : 酒造原料の特性について

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米とブドウ : 酒造原料の特性について

国立国会図書館請求記号
Z17-101
国立国会図書館書誌ID
023983567
資料種別
記事
著者
後藤 奈美
出版者
東京 : 日本香料協会
出版年
2012
資料形態
掲載誌名
香料 (255):2012.Aut
掲載ページ
p.41-48
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資料種別
記事
著者・編者
後藤 奈美
著者標目
並列タイトル等
Rice and Grape, Characteristics for Sake and Wine Making
タイトル(掲載誌)
香料
巻号年月日等(掲載誌)
(255):2012.Aut
掲載号
255
掲載ページ
41-48
掲載年月日(W3CDTF)
2012