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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- タイトル
- 著者・編者
- 星野 厚子
- 著者標目
- 並列タイトル等
- Ethnic Creativity with Food : Japan's Local Cuisine
- タイトル（掲載誌）
- アジア民族造形学会誌 = The journal of Asian Ethno-forms Society
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (12):2012
- 掲載号
- 12
- 掲載ページ
- 39-51
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2012