既存添加物調製原材料...

既存添加物調製原材料への放射線照射に関する研究 : 殺菌効果・色素抽出効率

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既存添加物調製原材料への放射線照射に関する研究 : 殺菌効果・色素抽出効率

国立国会図書館請求記号
Z71-J146
国立国会図書館書誌ID
024138015
資料種別
記事
著者
北島 葉子ほか
出版者
岡山 : 中国学園大学 : 2002-
出版年
2012-06
資料形態
掲載誌名
中国学園紀要 (11):2012.6
掲載ページ
p.117-122
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
北島 葉子
高尾 奈津子
橋本 香織 他
並列タイトル等
Studies on Irradiation of Ionizing Radiation in Raw Materials used to Prepare the Existing Food Additives : Decontamination Effect・Extraction Efficiency of Pigment
タイトル(掲載誌)
中国学園紀要
巻号年月日等(掲載誌)
(11):2012.6
掲載号
11
掲載ページ
117-122
掲載年月日(W3CDTF)
2012-06