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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- タイトル
- 著者・編者
- 永友 聖代毛良 明夫稲野 俊直 他
- シリーズタイトル
- 並列タイトル等
- Utilization of Sturgeon Meat
- タイトル（掲載誌）
- 冷凍 = Refrigeration
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 87(1022):2012.12
- 掲載巻
- 87
- 掲載号
- 1022