三陸地方で漁獲される秋サケとツノナシオキアミの有効利用 (特集低・未利用水産資源の有効利用法開発における全国の取り組み)

三陸地方で漁獲される秋サケとツノナシオキアミの有効利用

(特集低・未利用水産資源の有効利用法開発における全国の取り組み)

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資料種別: 記事
タイトル: 三陸地方で漁獲される秋サケとツノナシオキアミの有効利用
著者・編者: 上田智広
シリーズタイトル: 特集低・未利用水産資源の有効利用法開発における全国の取り組み
著者標目: 上田智広
並列タイトル等: More Efficient Utilization of the Mature Chum Salmon and Krill Caught in Sanriku Region
タイトル（掲載誌）: 冷凍 = Refrigeration
巻号年月日等（掲載誌）: 87(1022):2012.12
掲載巻: 87
掲載号: 1022
掲載ページ: 826-830
掲載年月日（W3CDTF）: 2012-12
ISSN（掲載誌）: 0034-3714
ISSN-L（掲載誌）: 0034-3714
出版事項（掲載誌）: 東京 : 日本冷凍空調学会
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
件名標目: サケ
ツノナシオキアミ
利用
エクストルーダー
製品
Salmon
Krill
Utilization
Extruder
Product
NDLC: ZN14
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z16-454
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 024168958
http://id.ndl.go.jp/bib/024168958
整理区分コード: 632