食べ残しと日々の視察から見えないヒットのタネを探す : 炉端焼き一歩一歩(居酒屋、東京・北千住) (総力特集超繁盛店のメニューを完全分析! 儲けるための新法則)

食べ残しと日々の視察から見えないヒットのタネを探す : 炉端焼き一歩一歩(居酒屋、東京・北千住)

(総力特集超繁盛店のメニューを完全分析! 儲けるための新法則)

国立国会図書館請求記号: Z4-986
国立国会図書館書誌ID: 024194531

資料種別: 記事

著者: -

出版者: 東京 : 日経BP社

出版年: 2013-01

資料形態: 紙

掲載誌名: 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (463):2013.1

掲載ページ: p.28-30

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紙

資料種別: 記事
タイトル: 食べ残しと日々の視察から見えないヒットのタネを探す : 炉端焼き一歩一歩(居酒屋、東京・北千住)
シリーズタイトル: 総力特集超繁盛店のメニューを完全分析! 儲けるための新法則
タイトル（掲載誌）: 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
巻号年月日等（掲載誌）: (463):2013.1
掲載号: 463
掲載ページ: 28-30
掲載年月日（W3CDTF）: 2013-01
ISSN（掲載誌）: 0914-7845
ISSN-L（掲載誌）: 0914-7845
出版事項（掲載誌）: 東京 : 日経BP社
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZD25
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z4-986
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 024194531
http://id.ndl.go.jp/bib/024194531
整理区分コード: 632

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