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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 岸野 重信小川 順
- 並列タイトル等
- Functional analysis novel enzymes involved in the saturation reaction of unsaturated fatty acids in lactic acid bacteria
- タイトル（掲載誌）
- バイオサイエンスとインダストリー / バイオサイエンスとインダストリー編集委員会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 71(2):2013
- 掲載巻
- 71
- 掲載号
- 2
- 掲載ページ
- 134-137