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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- タイトル（掲載誌）
- 総合食品
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 36(11)=431:2013.4
- 掲載巻
- 36
- 掲載号
- 11
- 掲載通号
- 431
- 掲載ページ
- 27-39
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2013-04
- ISSN（掲載誌）
- 0386-698X