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豊橋市二川町の豆味噌・たまり醤油工場と産業遺産 : 東駒屋と西駒屋の機械化設備

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豊橋市二川町の豆味噌・たまり醤油工場と産業遺産 : 東駒屋と西駒屋の機械化設備

国立国会図書館請求記号
Z14-B148
国立国会図書館書誌ID
024638426
資料種別
記事
著者
天野 武弘ほか
出版者
名古屋 : 中部産業遺産研究会
出版年
2013-05
資料形態
掲載誌名
産業遺産研究 = Journal of the Chubu Society for the Industrial Heritage / 産業遺産研究編集委員会 編 (20):2013.5
掲載ページ
p.4-25
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
天野 武弘
野口 英一朗
並列タイトル等
Soy Paste and Soy Sauce Factories in Futagawa-cho, Toyohashi City and the Industrial Heritages of their Machinery Equipment in Higashikomaya and Nishikomaya
タイトル(掲載誌)
産業遺産研究 = Journal of the Chubu Society for the Industrial Heritage / 産業遺産研究編集委員会 編
巻号年月日等(掲載誌)
(20):2013.5
掲載号
20
掲載ページ
4-25
掲載年月日(W3CDTF)
2013-05