香りに特徴ある系統‘埼玉42号’の煎茶に含まれる香気寄与成分
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 水上 裕造根角 厚司高橋 淳 他
- 並列タイトル等
- Key Odorants in the Green Tea Cultivar 'Saitama42' Having Characteristic Aromas
- タイトル（掲載誌）
- 茶業研究報告 = Tea research journal
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (115):2013.6
- 掲載号
- 115
- 掲載ページ
- 33-36
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2013-06