シャンパーニュ : 壜内二次醗酵スパークリングワインの製造設備と醸造工程の実際 (平成24年度ASEV日本ブドウ・ワイン学会セミナー報告)

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シャンパーニュ : 壜内二次醗酵スパークリングワインの製造設備と醸造工程の実際

(平成24年度ASEV日本ブドウ・ワイン学会セミナー報告)

国立国会図書館請求記号
Z18-3277
国立国会図書館書誌ID
024838474
資料種別
記事
著者
喜多 常夫
出版者
甲府 : 日本ブドウ・ワイン学会
出版年
2012
資料形態
掲載誌名
日本ブドウ・ワイン学会誌 = Journal of ASEV Japan 23(3)=66ママ:2012
掲載ページ
p.155-166
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資料種別
記事
著者・編者
喜多 常夫
著者標目
タイトル(掲載誌)
日本ブドウ・ワイン学会誌 = Journal of ASEV Japan
巻号年月日等(掲載誌)
23(3)=66ママ:2012
掲載巻
23
掲載号
3
掲載通号
66ママ