取引における認証制度の有効性 : 安全基準に対する信頼の観点から(2013年度大会特集号 ; シンポジウムフードシステム研究のニューウェーブ(Part 2))

掲載誌名: フードシステム研究 = Journal of food system research / 日本フードシステム学会編 20(2)=56:2013.9

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資料種別: 記事
タイトル: 取引における認証制度の有効性 : 安全基準に対する信頼の観点から
著者・編者: 森高正博
シリーズタイトル: 2013年度大会特集号 ; シンポジウムフードシステム研究のニューウェーブ(Part 2)
著者標目: 森高正博
並列タイトル等: Effectiveness of Certification System in Transaction : From the Standpoint of the Belief of Safety Standard
タイトル（掲載誌）: フードシステム研究 = Journal of food system research / 日本フードシステム学会編
巻号年月日等（掲載誌）: 20(2)=56:2013.9
掲載巻: 20
掲載号: 2
掲載通号: 56
掲載ページ: 83-95
掲載年月日（W3CDTF）: 2013-09
ISSN（掲載誌）: 1341-0296
ISSN-L（掲載誌）: 1341-0296
出版事項（掲載誌）: 藤沢 : 日本フードシステム学会 ; 1994-2020
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
件名標目: food safety
standard
certification
game theory
signal
belief
NDLC: ZD11
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z3-B339
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 025063432
http://id.ndl.go.jp/bib/025063432
整理区分コード: 632