卵黄由来ペプチド(iHA)の関節軟骨に対する効果 (特集 たまごの魅力に迫る)

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卵黄由来ペプチド(iHA)の関節軟骨に対する効果

(特集 たまごの魅力に迫る)

国立国会図書館請求記号
Z74-B17
国立国会図書館書誌ID
025126674
資料種別
記事
著者
青笹 正義ほか
出版者
東京 : 食品化学新聞社
出版年
2014-01
資料形態
掲載誌名
Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌 18(1)=200:2014.1
掲載ページ
p.78-80
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
青笹 正義
内野 貴之
朱 暁琳
シリーズタイトル
並列タイトル等
Effect of egg yolk-derived peptides (iHA) on the articular cartilage
タイトル(掲載誌)
Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
巻号年月日等(掲載誌)
18(1)=200:2014.1
掲載巻
18
掲載号
1