雑誌食品工業
巻号57(1)-57(4)=1287-1290:2014.1.15-2014.2.28
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コーデックス委員会における有害元素の基準値に関する最新の動向 (特集 食品中の有害元素分析と精度管理)

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コーデックス委員会における有害元素の基準値に関する最新の動向

(特集 食品中の有害元素分析と精度管理)

国立国会図書館請求記号
Z17-428
国立国会図書館書誌ID
025179639
資料種別
記事
著者
漆山 哲生
出版者
東京 : 光琳
出版年
2014-02-28
資料形態
紙
掲載誌名
食品工業 = The Food industry 57(4)=1290:2014.2.28
掲載ページ
p.38-43
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紙

資料種別
記事
タイトル
コーデックス委員会における有害元素の基準値に関する最新の動向
著者・編者
漆山 哲生
シリーズタイトル
特集 食品中の有害元素分析と精度管理
著者標目
漆山 哲生
並列タイトル等
Latest Trend in Establishment of Codex Maximum Levels for Metals
タイトル（掲載誌）
食品工業 = The Food industry
巻号年月日等（掲載誌）
57(4)=1290:2014.2.28
掲載巻
57
掲載号
4