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伝統的スコットランド料理の書誌学的研究 : 伝統とは何か?

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伝統的スコットランド料理の書誌学的研究 : 伝統とは何か?

国立国会図書館請求記号
Z72-F82
国立国会図書館書誌ID
025189472
資料種別
記事
著者
喜多 祐子
出版者
京都 : 京都華頂大学現代家政学研究所
出版年
2012
資料形態
掲載誌名
京都華頂大学現代家政学研究 : 研究報告 (2):2012年度
掲載ページ
p.9-18
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
喜多 祐子
著者標目
並列タイトル等
A Bibliographical Study of Traditional Scottish Dishes : How to Create Traditional Dishes
タイトル(掲載誌)
京都華頂大学現代家政学研究 : 研究報告
巻号年月日等(掲載誌)
(2):2012年度
掲載号
2
掲載ページ
9-18
掲載年月日(W3CDTF)
2012