フランス料理の日仏交流150年(第15回国際日本学シンポジウムフランスへの憧れ : 生活・芸術・思想の日仏比較 ; 生活文化)

掲載誌名: お茶の水女子大学比較日本学教育研究センター研究年報 = Center for Comparative Japanese Studies annual bulletin / お茶の水女子大学比較日本学教育研究センター編 (10):2014.3

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資料種別: 記事
タイトル: フランス料理の日仏交流150年
著者・編者: 宇田川悟
シリーズタイトル: 第15回国際日本学シンポジウムフランスへの憧れ : 生活・芸術・思想の日仏比較 ; 生活文化
著者標目: 宇田川悟
並列タイトル等: 150 Years of Japan-France Exchange through French Cuisine
タイトル（掲載誌）: お茶の水女子大学比較日本学教育研究センター研究年報 = Center for Comparative Japanese Studies annual bulletin / お茶の水女子大学比較日本学教育研究センター編
巻号年月日等（掲載誌）: (10):2014.3
掲載号: 10
掲載ページ: 6-14
掲載年月日（W3CDTF）: 2014-03
出版事項（掲載誌）: 東京 : お茶の水女子大学比較日本学教育研究センター
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZG6
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z71-N323
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 025380491
http://id.ndl.go.jp/bib/025380491
整理区分コード: 632