ワークショップを通じた食品関連事業者等の自主衛生管理手法に関する知識の向上
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 川崎 晋持田 麻里大畑 由紀子 他
- 並列タイトル等
- Improvement in the knowledge of self hygiene management for workers relation with food by holding of the free-workshop
- タイトル（掲載誌）
- 食品総合研究所研究報告 = Report of National Food Research Institute / 農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (78):2014.3
- 掲載号
- 78
- 掲載ページ
- 19-24
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2014-03