sesamin, asarinin (episesamin)の光学純度測定法の確立と細辛sesaminに光学異性体混在の証明
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 松本 恵実牧岡 富広山本 諭志 他
- 並列タイトル等
- Establishment of a method for analyzing sesamin and asarinin (episesamin) with HPLC-chiral column, and analytical proof that sesamin from Asiasari Radix exists as a d, /-mixture
- タイトル（掲載誌）
- 日本食品化学学会誌 = Japanese journal of food chemistry and safety / 日本食品化学学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 21(1):2014
- 掲載巻
- 21
- 掲載号
- 1
- 掲載ページ
- 37-41