アジアにおける「ハラール科学」の発展とその社会・文化への影響 : マレーシアにおけるハラールの規格化・科学・語りについての予備的調査

• 資料種別: 記事
• タイトル: アジアにおける「ハラール科学」の発展とその社会・文化への影響 : マレーシアにおけるハラールの規格化・科学・語りについての予備的調査
• 著者・編者: 砂井 紫里
• 著者標目: 砂井 紫里
• 並列タイトル等: Developing Halal Science and its Social and Cultural Impact in Asian Muslim Society : Standardization, science, and narratives on Halal
• タイトル（掲載誌）: 食生活科学・文化及び環境に関する研究助成研究紀要
• 巻号年月日等（掲載誌）: 27:2012年度
• 掲載巻: 27
• 掲載ページ: 49-59
• 掲載年月日（W3CDTF）: 2012
• ISSN（掲載誌）: 2186-2338
• ISSN-L（掲載誌）: 2186-2338
• 出版事項（掲載誌）: 東京 : アサヒビール学術振興財団
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZE16
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z6-2801
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 025543415; http://id.ndl.go.jp/bib/025543415
• 整理区分コード: 632