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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- タイトル
- 著者・編者
- 津吹 幸久志賀 邦洋
- シリーズタイトル
- 並列タイトル等
- New Pulverization Technology for Pre-gelatinization of Grains
- タイトル（掲載誌）
- 食品と開発 = Food processing and ingredients
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 49(11)=682:2014.11
- 掲載巻
- 49
- 掲載号
- 11