希釈混合装置「FDL-1」でシステマティックに行う官能評価とにおい識別装置「FF-2020」でのにおいの定量評価

• 資料種別: 記事
• タイトル: 希釈混合装置「FDL-1」でシステマティックに行う官能評価とにおい識別装置「FF-2020」でのにおいの定量評価
• 著者・編者: 喜多 純一; 木下 太生
• シリーズタイトル: 特集 香り・におい分析のイノベーション
• 著者標目: 喜多 純一; 木下 太生
• 並列タイトル等: Flavor and Fragrance quantification by using systematic sensory evaluation by Dilution and mixing apparatus "FDL-1" and by using electronic nose "FF-2020S-system"
• タイトル（掲載誌）: Aroma research = アロマリサーチ : journal of aroma science technology and safety
• 巻号年月日等（掲載誌）: 15(4)=60:2014
• 掲載巻: 15
• 掲載号: 4
• 掲載通号: 60
• 掲載ページ: 318-323
• 掲載年月日（W3CDTF）: 2014
• ISSN（掲載誌）: 1345-4722
• ISSN-L（掲載誌）: 1345-4722
• 出版事項（掲載誌）: 東京 : フレグランスジャーナル社
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: systematic sensory panel evaluation apparatus; evaluation of interaction between components; electronic nose; aroma and odor analysis; masking and pairing effects
• NDLC: ZP25
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z74-B953
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 025940542; http://id.ndl.go.jp/bib/025940542
• 整理区分コード: 632