パルス燃焼式乾燥された乳酸菌の生存性に対する抗酸化剤の効果
デジタルデータあり（Japan Link Center）
すぐに読む
CiNii Research
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 平康 博章因野 要一西村 和彦
- 並列タイトル等
- Effect of Antioxidants to Viability of Lactobacillus Dried by Pulse Combustion Spray Dryer
- タイトル（掲載誌）
- 低温生物工学会誌 = Cryobiology and cryotechnology
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 60(2):2014
- 掲載巻
- 60
- 掲載号
- 2
- 掲載ページ
- 73-77