意外と盲点が多い「要介護者」の食事噛むだけでなく飲み込むことが重要理解もとめられる「食塊」に配慮した食事日清オイリオグループ調査

意外と盲点が多い「要介護者」の食事噛むだけでなく飲み込むことが重要理解もとめられる「食塊」に配慮した食事日清オイリオグループ調査

国立国会図書館請求記号: Z17-806
国立国会図書館書誌ID: 025968603

資料種別: 記事

著者: -

出版者: 東京 : 総合食品研究所

出版年: 2014-12

資料形態: 紙

掲載誌名: 総合食品 38(7)=451:2014.12

掲載ページ: p.64-67

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紙

資料種別: 記事
タイトル: 意外と盲点が多い「要介護者」の食事噛むだけでなく飲み込むことが重要理解もとめられる「食塊」に配慮した食事日清オイリオグループ調査
タイトル（掲載誌）: 総合食品
巻号年月日等（掲載誌）: 38(7)=451:2014.12
掲載巻: 38
掲載号: 7
掲載通号: 451
掲載ページ: 64-67
掲載年月日（W3CDTF）: 2014-12
ISSN（掲載誌）: 0386-698X
ISSN-L（掲載誌）: 0386-698X
出版事項（掲載誌）: 東京 : 総合食品研究所
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZP34
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z17-806
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 025968603
http://id.ndl.go.jp/bib/025968603
整理区分コード: 632

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