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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 笹野 武則
- シリーズタイトル
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 食べもの文化
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (337):2004.9
- 掲載号
- 337
- 掲載ページ
- 13-17
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2004-09