Effect of divalent metal cations on production of gassericin T by Lactobacillus gasseri SBT2055
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- Xiaoyan Guo上西 寛司川井 泰 他
- 並列タイトル等
- 二価金属イオンがLactobacillus gasseri SBT2055の「ガセリシンT」生産に及ぼす影響 ニカ キンゾク イオン ガ Lactobacillus gasseri SBT2055 ノ 「 ガセリシン T 」 セイサン ニ オヨボス エイキョウ
- タイトル（掲載誌）
- ミルクサイエンス = Milk science
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 63(3)=326:2014.12
- 掲載巻
- 63
- 掲載号
- 3
- 掲載通号
- 326