生コーヒー豆の亜臨界水抽出による機能性飲料の製造
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 横田 正加藤 久喜宮下 知也 他
- 並列タイトル等
- Functional drinks from raw coffee beans by sub-critical water extraction
- タイトル（掲載誌）
- 科学・技術研究 = Studies in science and technology
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 3(2):2014.12
- 掲載巻
- 3
- 掲載号
- 2
- 掲載ページ
- 121-126