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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 山田 徳広
- 著者標目
- 並列タイトル等
- Effect of milk from different cattle breeds on milk-gel formation by ginger juice(PART 2)
- タイトル（掲載誌）
- 帝塚山大学現代生活学部紀要 = Journal of Contemporary Human Life Science, Tezukayama University / 帝塚山大学現代生活学部紀要委員会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (11):2015.2
- 掲載号
- 11
- 掲載ページ
- 7-12
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2015-02