interview モンテール社長 鈴木徹哉 徹底した衛生管理のもと、「おいしい」を追求。チルドデザートで急成長するモンテールが指南する"ミスゼロ"を目指すための鉄則 (特集 ミスが99%なくなる仕事術 : ノート・メモの書き方 整理術、段取り法… ミス発生時の「リカバリー法」も教えます! ; 一流たちの「ミスの防ぎ方」)
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 鈴木 徹哉
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 日経ビジネスassocié
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 14(6)=287:2015.5
- 掲載巻
- 14
- 掲載号
- 6
- 掲載通号
- 287