Substrate specificity of β-glucosidase from Gordonia terrae for ginsenosides and its application in the production of ginsenosides Rg₃, Rg₂, and Rh₁ from ginseng root extract

• 資料種別: 記事
• タイトル: Substrate specificity of β-glucosidase from Gordonia terrae for ginsenosides and its application in the production of ginsenosides Rg₃, Rg₂, and Rh₁ from ginseng root extract
• 著者・編者: Kyung-Chul Shin; Hye-Ji Lee; Deok-Kun Oh
• 著者標目: Kyung-Chul Shin; Hye-Ji Lee; Deok-Kun Oh
• タイトル（掲載誌）: Journal of bioscience and bioengineering
• 巻号年月日等（掲載誌）: 119(5):2015.5
• 掲載巻: 119
• 掲載号: 5
• 掲載ページ: 497-504
• 掲載年月日（W3CDTF）: 2015-05
• ISSN（掲載誌）: 1389-1723
• 出版事項（掲載誌）: Suita : Society for Biotechnology
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: eng
• 件名標目: β-Glucosidase; Gordonia terrae; Ginsenosides Rg₃, Rg₂, and Rh₁; Ginseng root extract; Substrate specificity
• NDLC: ZP15
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z53-S65
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 026408092; http://id.ndl.go.jp/bib/026408092
• 整理区分コード: 632